Strúhadlo jemné na citrusovú kôru Zester s rukoväťou z orechového dreva Master

Jemné strúhadlo na citrusovú kôru Zester je špeciálne určené na strúhanie vonkajšej časti šupky citrusových plodov. Anglický výraz "zest" označuje najvrchnejšiu farebnú vrstvu šupky citrusov, ktorá obsahuje vonné silice (éterické oleje). Kôra citrónov, pomarančov, limetiek a ďalších citrusov sa v kuchyni hojne využíva na ochutenie najrôznejších pokrmov, od sladkých dezertov cez zálievky a omáčky po cestoviny a pečené mäsá, ale aj na ich dekoráciu, buď v čerstvej, alebo kandizovanej podobe. Strúhadlo typu zester nastrúha tenkú kôru precízne a presne, bez nežiaduceho poškodenia plodov.

Jemné strúhadlo typu zester špeciálne určené na strúhanie kôry citrusových plodov
Úzka a veľmi dlhá funkčná plocha
Zvládne nastrúhať aj tvrdý syr, zázvor, čokoládu, muškátový oriešok či hľuzovky
Z cesnaku vytvorí jemné pyré, korenie premení na aromatický prášok
Nádherný remeselný dizajn s drevenou rukoväťou v spojení s mimoriadnou funkčnosťou
Séria Master získala prestížne ocenenie Red Dot Design Award 2017 – winner
Protišmyková gumová koncovka umožní väčšiu stabilitu pri práci a ochranu pracovnej plochy
Ostrosť strúhadla zabraňuje rozdrobovaniu a rozpadaniu potravín
Účinné a presné strúhanie bez zbytočnej námahy a tlaku
Rukoväť z olejovaného orechového dreva s certifikovaným pôvodom z USA
Trvale ostrá funkčná časť z chirurgickej nehrdzavejúcej ocele 18/8
Možnosť zavesenia za praktický háčik na rukoväti
Jednoduché čistenie pomocou špongie/kefky pod tečúcou vodou
Vhodné do umývačky riadu
Vrátane ochranného obalu na bezpečné uloženie do zásuvky
Upozornenie: Vzhľadom na extrémne vysokú ostrosť strúhadiel odporúčame pre vašu bezpečnosť používať rukavice či chrániče prstov Microplane®!
Citrusová kôra – tipy:

Na získanie citrusovej kôry vyberajte chemicky neošetrené citrusy
Plody poriadne umyte pod tečúcou studenou vodou
Prstami jemne očistite od mastnoty a prípadných nečistôt
Dôkladne osušte
Strúhadlo typu zester oprite šikmo o pracovnú plochu a jemne strúhajte povrchovú citrusovú kôru
Buďte opatrní, aby ste nezasiahli do horkastej bielej vrstvy šupky, ktorá sa nachádza tesne pod kôrou
Plod postupne otáčajte, kým nezískate požadované množstvo kôry
Strúhadlo môžete držať aj vo vzduchu a strúhať napr. rovno do misy so sladkým krémom
Ideálne je využiť jemné hoblinky hneď po nastrúhaní, kým je kôra čerstvá a aromatická
Plody bez kôry zúžitkujete na získanie lahodnej šťavy
Strúhadlo očistite pomocou špongie pod tečúcou vodou
Nová kolekcia Master, ocenená prestížnym dizajnovým ocenením Red Dot Design Award 2017, zahŕňa niekoľko typov elegantných kuchynských strúhadiel s nádhernou rukoväťou z olejovaného amerického orechového dreva. Strúhadlá s nadčasovým dizajnom s praktickou protišmykovou gumovou koncovkou, tvar ktorých vychádza zo série Gourmet, boli navrhnuté v spolupráci s profesionálmi aj vášnivými hobby kuchármi. Dlhá, štíhla, trochu prehnutá funkčná časť, ktorá má extra široký záber a dokonalú ostrosť, je vyrobená z chirurgickej nehrdzavejúcej ocele 18/8. Séria Master spája nezabudnuteľné dedičstvo značky Microplane®, charakteristické podobnosťou strúhadiel s drevárskymi nástrojmi, so súčasným dizajnom umne spracovaných remeselných produktov v bezchybnej kvalite, funkčnosti a odolnosti.
 

Ostatný tovar značky Microplane