Plantation Australia 2007 49,3% 0,7l (darčekové balenie kazeta)

Limitovaná edícia rumu Plantation Australia 2007 má veľmi veľkú aromatickú komplexnosť. Destiluje sa v Pot stills. Rum najskôr 12 dní kvasí so Schizosaccharomyces, čo sú veľmi vzácne a dôležité kvasinky vo svete rumu. Potom nasleduje trojdňová fermentácia so Saccharomyces cerevisiae.
Plantation Australia bol destilovaný v roku 2007, najprv 13 rokov zrel v ex-bourbon sudoch v pivniciach Beenleigh Artisan Distillery. Následne vybral Master Blender Alexander Gabriel 21 sudov, ktoré poslali do mesta Javrezac vo francúzsku. Tam rum dozrieval 1 rok vo francúzskych dubových sudoch s objemom 400 litorv. Metóda dvojitého starnutia zdôrazňuje veľmi výraznú a komplexnú príťažlivosť tohto 14-ročného austrálskeho rumu.
Ide o limitovanú edíciu z kolekcie Birds of Paradise. Fľaša a obal má veľmi pekný letný dizajn, na ktorom sa nachádza džungľa, papagáj druhu Kakadu, rastliny, bylinky a kvety. 
Farba: jantárová, medováVôňa: ovocie, broskyňa, vanilka, kokos, hrozienka, kvetyChuť: čokoláda, citrusy, kakao, kvety, levanduľa, ovocieZáver: exotické ovocie, vanilka, drevo

Ostatný tovar značky Plantation