Titánová panvica Ø 24 cm Titanium Nowo

Špičkové nepriľnavé titánové panviceTitanium Nowo od nemeckej značky WOLL sa za uplynulých pätnásť rokov stali klasikou na svetových trhoch. Séria kombinuje ručnú výrobu, prvotriedne high-tech materiály s modernými výrobnými postupmi a premysleným dizajnom, čím zaručuje vynikajúce výsledky varenia. Jej vysokú kvalitu už vlastne overil sám čas. Nie nadarmo nesie Nowo vo svojom názve meno zakladateľa spoločnosti, Norberta Wolla.
Masívne panvice Titanium Nowo sú ideálne na zdravé a energeticky úsporné varenie bez tuku alebo s jeho minimálnym množstvom. Titánom tvrdený povrch sa pýši vysoko nadštandardnými nepriľnavými vlastnosťami, navyše je veľmi odolný proti poškriabaniu. Panvice sa dobre čistia a bez problémov znesú umývanie v umývačke riadu či použitie napríklad kovového kuchynského náčinia.
Pohodlný úchyt zaisťuje ergonomická syntetická rukoväť s protišmykom na palec a otvorom na zavesenie. Nosná časť rukovätí je vliata do odliatku panvice. Tvoria tak jeden celok, čo zaisťuje ich bezpečné uchopenie. Veľkou prednosťou riadu Titanium Nowo je dokonalá distribúcia a akumulácia tepla. Panvice je možné použiť na všetkých druhoch tepla okrem indukcie, dokonca aj na zapekanie v rúre až do 250 °C.
Séria Titanium Nowo

Špičkové titánové panvice na každodenné použitie, patentovaná výroba
Odlievané ručne, z jedného kusa kvôli vyššej mechanickej aj tepelnej odolnosti
Kombinuje remeselné spracovanie s inovačnými technológiami
Masívne, tvarovo stále, vďaka svojej kvalite vhodné aj pre profesionálnych kuchárov
Extra rezistentný nepriľnavý povrch na zdravé varenie bez tuku
Tvrdený, odolný proti poškrabaniu, vyrobený bez PFOA
Vďaka vysokej odolnosti povrchu je možné použiť aj kovové kuchynské náčinie
Na prípravu chúlostivých potravín aj na smaženie pri vysokých teplotách
Dokonalá distribúcia a akumulácia tepla, prenos tepla po celom povrchu
Šetrí až 1/3 energií oproti tradičným panviciam z nehrdzavejúcej ocele
Cca 9 mm silné dno, na všetky zdroje tepla okrem indukcie
Zosilnené okraje kvôli lepšej odolnosti proti nárazom
Navrhnuté na jednoduché vylievanie bez kvapkania
Rukoväti z tepelne odolnej syntetiky, vhodné na zapekanie v rúre
Veľmi dobre sa čistí, je možné umývanie v umývačke riadu

Použité technológie a materiály
WOLL profesionálne liate výrobky zastupujú produkty "Made in Germany" vyrobené pri najvyššej kvalite spracovania. Tá je v priebehu procesu výroby riadu tiež priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu uhličitého. Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny je liaty ručne, čím sa odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výroby. Pomalé ručné liatie totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu materiálu.
Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte niekoľko vrstiev kvôli vyššej nepriľnavosti a odolnosti riadu. Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému obrusovaniu jeho povrchu pieskovaním. Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku tvrdené časticami titánu a vypalované plazmovou dýzou pri extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni pred koróziou materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti. Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá, tvrdená pomocou častíc titánu. Kvôli svojim výnimočným vlastnostiam je chránená výrobným tajomstvom.
Vysoko kvalitný nepriľnavý povrch zvládne vďaka špeciálnemu výrobnému procesu aj umývanie v umývačke riadu alebo dokonca použitie kovových kuchynských nástrojov. (Kvôli zachovaniu dlhšej životnosti vášho riadu odporúčame však použitie šetrnejšieho dreveného alebo silikónového náčinia.) Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch spoločnosti WOLL sa osvedčil pri zdravom varení s malým množstvom tuku, či prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA. Výsledné pokrmy sú tak bohaté na vitamíny. Vďaka tepelnej odolnosti až do 250 °C je vhodný nielen na chúlostivé potraviny, ale aj na smaženie pri vysokých teplotách. Riad Titanium Nowo tiež veľmi dobre odoláva teplotným šokom, je dokonca možné ho prudko zohriať bez použitia tuku. Vďaka…

Ostatný tovar značky WOLL