Sugar and Crumbs Cukrářská zdobicí špička Vánoční stromek XL

Ruská špička na tvorbu ozdob v podobě vánočních stromečků a lístků.
Originální výrobek anglické firmy S&C CHeshire - cukrářská špička tzv. "ruská špička" na vytvoření vánočního stromečku a to jedním tahem. Tento princip spočívá v těchto zásadách:
1) máslový krém máme hladký bez hrudek pokojové teploty v pevnějším provedení
2) šlehačka je vyšlehaná do tuhé konzistence
3) královská glazura je vyšlehaná na pevnou konzistenci - tvoří pevné špičky
4) postup vytváření květu - použitý materiál vytlačíme přes špičku a nožem odstraníme - tím máme zabezpečeno, že jsme odstranili vzduchové bubliny a krém je plně dotlačen na konec špičky
5) špičku položíme na povrch moučníku a plynulým tlakem začneme vytlačovat krém přes trysku a pomalu špičku oddalujeme od povrchu. Tím vytváříme výšku květu. Podle použitého krému a jeho tuhosti tvoříme požadovanou výšku (práce je totožná jako při stříkání tubusu likérové špičky), pak přestaneme tlačit na sáček a utrhneme krém směrem vzhůru
Rozměry: 4 cm výška, 3,3 cm špička, otevřený konec cca 4,8 cm.
Originál, nejedná se o žádnou kopii z Číny.

Ostatný tovar značky Sugar and Crumbs