napr. Dámska obuv, Bicykle, Ventilátory
Zobraziť ponuky
Régi receptek, mai desszertek
Najportal.sk / Ostatné /
16.85 €
Dobos-torta, mákos guba, zserbó, hókifli és isler - mindenki ismeri és szereti őket, és óhatatlanul emlékeket idéznek fel. A nagymama utánozhatatlan, pihepuha mézes krémese; a kókuszkocka, amelyet kisgyerekként is boldogan mártogattunk a csokiba, majd meghempergettünk a kókuszreszelékben; a családi… celá špecifikácia
Zobraziť ponuky
Špecifikácia:
Dobos-torta, mákos guba, zserbó, hókifli és isler - mindenki ismeri és szereti őket, és óhatatlanul emlékeket idéznek fel. A nagymama utánozhatatlan, pihepuha mézes krémese; a kókuszkocka, amelyet kisgyerekként is boldogan mártogattunk a csokiba, majd meghempergettünk a kókuszreszelékben; a családi ünnepek elmaradhatatlan Esterházy-tortája... A szerző 30 jól ismert, klasszikus receptet alakít át a mai ízlésnek megfelelően, nagyrészt a francia cukrászatra épülő technikákkal, többféle izgalmas textúrával, légiesebb állaggal, a megszokottnál kevesebb cukorral, de annál több természetes alapanyaggal. Az egyszerű pohárdesszertektől kezdve az aprósütemények és komplex torták alapreceptjei mellett izgalmas ízbeli variációs lehetőségeket is találunk. Ötvös Zsuzsanna klasszika-filológia szakos doktori hallgatóként 10 éve indította el Praliné Paradicsom blogját. Először a csokoládé világa varázsolta el, majd olyannyira magával ragadta a cukrászat, hogy 2014-ben pályát váltott. Azóta több neves fine dining étteremben is dolgozott. 2018-ban jelent meg nagy sikerű első könyve Kreatív desszertiskola címmel. Jelenleg a Laurel Budapest cukrászséfje. "Zsuzsi számomra a desszertek egyik hazai királynője. Lenyűgöz az az elegancia és finom arányérzék, ahogyan alkot, és pont ugyanilyen módon tudja felfrissíteni és vonzóvá tenni a klasszikus süteményeket is." Mautner Zsófia "Ötvös Zsuzsanna az egyik legkreatívabb magyar cukrászséf, aki képes arra, hogy még a méltán elfeledett klasszikusokból is könnyű és izgalmas, modern süteményt varázsoljon, ami visszahozza a legszebb nosztalgikus emlékeinket." Jókuti András, Világevő
Vývoj ceny Régi receptek, mai desszertek
A tudás enciklopédiája - Emberi test
(Ostatný tovar)
Számítógép által generált valósághű képek lélegzetelállító…
19 €
Dostupné v 1 obchode
Detail produktu |
Fermentálás
(Ostatný tovar)
Mi a közös a kedvenc kézműves sajtunkban, a ropogós kovászos…
16.29 €
Dostupné v 1 obchode
Detail produktu |
Tartine - Péksütemények és desszertek a világ leghíresebb…
(Ostatný tovar)
Ki tudna ellenállni egy frissen sült, illatozó, gyönyörűen…
17.32 €
Dostupné v 1 obchode
Detail produktu |
Olasz ételek gyorsan
(Ostatný tovar)
Tanuljunk a legjobbtól! Gennaro Contaldo egyszerű, szuperbiz…
18.08 €
Dostupné v 1 obchode
Detail produktu |
Podobné produkty
Neobyčajný influencer
(Ostatný tovar)
Kniha, ktorú držíš v ruke, je dôležitá. Má totiž potenciál…
6.44 - 8.46 €
Dostupné v 2 obchodoch
Detail produktu |
Maličkosti
(Ostatný tovar)
Mia má sedemnásť, jedinú ozajstnú kamarátku, pohádaných rodi…
9.41 - 12.35 €
Dostupné v 2 obchodoch
Detail produktu |
Ja nechcem byť mimozemšťan
(Ostatný tovar)
Tú nepríjemnosť mi oznámili bez okolkov. Teda, aspoň mne sa…
8.12 - 9.41 €
Dostupné v 2 obchodoch
Detail produktu |
Dejiny Spolku svätého Vojtecha v rokoch 1939 - 1945
(Ostatný tovar)
Spolok sv. Vojtecha v Trnave pôsobí už od roku 1870 a patrí…
7.56 - 9.5 €
Dostupné v 2 obchodoch
Detail produktu |